piątek, 31 marca 2017

Sałatka z grillowanym łososiem

W końcu nastała moda na zdrowe odżywianie oraz zdrowy styl życia. W sklepach roi się od sportowych ciuchów, a coraz więcej osób sięga po przepisy na zdrowe koktajle i sałatki. Zdrowe odżywianie nie tylko może uchronić nas przed chorobami, ale również wpłynie doskonale na nasze samopoczucie. W związku z tym tematem, podaje przepis na lekką sałatkę, pełną drogocennych witaminek!!! Sałatka jest pożywna i niskokaloryczna. Doskonała na przyjęcia oraz jako lunch do pracy. Zapraszam😊


Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej. To danie jest znane i lubiane na całym świecie!!! W moim domu bardzo często przyrządzam tradycyjne bolognese z wołowiną, którą mój mąż uwielbia... oraz z parmezanem. Sos pomidorowy robię ze świeżych pomidorów, taki uwielbiam najbardziej. Jeśli nie mamy czasu możemy poratować się gotowym sosem ze słoika, ale smak takiego sosu nie równa się z domowym... Do sosu obowiązkowo czosnek oraz zioła, które doskonale uzupełnią smak potrawy. 


czwartek, 30 marca 2017

Zrazy wieprzowe w sosie własnym

Dzień dobry:-) Dzisiaj przepis dla miłośników mięsa :-) Tym razem zrazy wieprzowe, zawijane z szynką oraz ogórkiem konserwowym, podane w sosie własnym z dodatkiem słodkiej śmietanki. Idealny dodatek do klusek śląskich lub kaszy gryczanej. W moim rodzinnym domu nie pamiętam, aby moja mama przygotowywała jakikolwiek rodzaj roladek mięsnych, więc tego niestety nie mogłam się od niej nauczyć. Staram się sama wykombinować coś ciekawego z mięcha i łącze go z różnymi dodatkami. Testerem jest mój mąż 😃, ale na szczęście nie narzeka bo uwielbia mięso i mógłby jeść go na okrągło gdyby nie patrzył na względy zdrowotne. A o to moje zrazy :-) 



środa, 29 marca 2017

Marchewka z groszkiem do obiadu

Marchewka z groszkiem to prosty do zrobienia i bardzo smaczny dodatek do obiadu. Akurat miałam mrożony groszek w domu, więc postanowiłam ją zrobić u siebie. Niby tylko dwa warzywa, które są połączone ze sobą, a stanowią wspólnie naprawdę pyszną całość. Ten dodatek do obiadku możemy przygotować w różny sposób, ja dodaje zawsze pod koniec gotowania zasmażkę, która nadaje genialnego smaku. Następnie podajemy według swoich upodobań. U mnie dzisiaj z duszonymi ziemniakami oraz udkiem kurczaka. Kto się skusi? Miłego kucharzenia!😃


wtorek, 28 marca 2017

Mini babeczki mocno cytrynowe

Do świąt zostało już nie dużo czasu, także czas pomyśleć co przygotujemy w tym roku na Wielkanocny stół. Myślę, że każda Pani domu ma swoje sposoby na to, czym zaskoczyć swoich gości. Przed niedzielą Wielkanocną, obowiązkowo święcenie koszyka z pisankami i pokarmem. W moim koszyku nie może zabraknąć mini babeczki, którą nie kupuje w sklepie tylko wypiekam w domu. Można upiec ją według swoich upodobań, u mnie w tym roku mocno cytrynowa, którą polałam lukrem i upiekę jeszcze waniliową z białą czekoladą. Obie wersje uwielbiam! Domowe wypieki są najlepsze, także zachęcam do upieczenia babeczek :-) 



niedziela, 26 marca 2017

Orzeźwiający koktajl z jarmużu

Dosyć długo na moim blogu nie było przepisu na koktajl, więc czas nadrobić zaległości! Dzisiaj orzeźwiający koktajl z jarmużu z pomarańczą, mango, bananem, kiwi, awokado oraz z sokiem z cytryny. Ten koktajl świetnie sprawdzi się w gorące dni, niestety takie jeszcze nie nastały, ale już niedługo 😃 Koktajl to świetny pomysł na wykorzystanie jarmużu. Poprzez obróbkę termiczną, jarmuż oraz inne warzywa i owoce tracą dużo witamin, jedząc surowe dostarczamy naszemu organizmowi 100% witamin, także moi drodzy pijmy koktajle! 😊



Wege fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku nie bez powodu jest bardzo popularna w Polsce. Jest pyszna, rozgrzewająca i bardzo sycąca. W moim domu przygotowuje zawsze wersje wegetariańską, którą uwielbiam! Tylko dla mojego męża smażę dodatkowo bekon lub dodaje wołowinę. Zupę obowiązkowo jem z pieczywem, najlepiej świeżo upieczonym, pachnącym z chrupiącą skórką...
Miseczka takiej zupy to świetny sposób na rozgrzanie:-) Zapraszam na wypróbowanie mojej wersji wegetariańskiej.



sobota, 25 marca 2017

Sernik gotowany przełożony miodowymi plackami z orzechowym krokantem

Dzień dobry! Słonko zagląda do mojego okna i doładowuje mnie pozytywną energią 😃W słoneczny dzień czuje, że mogę wszystko 😊 Znacie to uczucie? W ponury dzień, najchętniej weszłabym pod koc i oglądała przez cały dzień filmy...Gdy zaświeci słonko, nikt nie musi namawiać mnie do wstania z łóżka i jestem gotowa do działania! 💪💪 W dzisiejszym blogu proponuje sernik gotowany, który przełożyłam miodowymi plackami, a na wierzch ciasta upiekłam pyszny krokant orzechowy. Jedliście kiedyś taki? Jeśli nie to nadrabiamy zaległości !😃 Nieco pracochłonne ciasto, ale za to jakie smaczne!😋Ile kawałków ciasta zazwyczaj jecie do kawki? U mnie niestety na jednym się nie kończy 😊 Zapraszam! 



środa, 22 marca 2017

Kieszonki ze szpinakiem i pieczarkami

W mojej kuchni bardzo często łączę szpinak z pieczarkami, uważam że jest to bardzo zgrany duet. Oczywiście do szpinaku dodaje również świeżo wyciśnięty czosnek, bez którego ani rusz! Taki farsz możemy wykorzystać na różne sposoby, u mnie dzisiaj smażona tortilla ze szpinakiem, pieczarkami, oliwkami, kukurydzą i serem....mniami! Podałam ją ze świeżymi pomidorkami i sosem czosnkowym. Szybki i pyszny obiad :-) 


Sernik kajmakowy

Co jest najlepszym lekarstwem na zły humor??? Dla nie których czekolada, zakupy, a dla innych spacer lub dobra książka. Mi, w poprawie humoru zdecydowanie pomagają wszelkiego rodzaju słodkości ! Ciasta, ciasteczka, czekolada, wafelki, pączki itd....mogłabym się w nich utopić. Zakupy oczywiście też poprawiają mi humorek, ale myślę że są na drugim miejscu :-) 
Dzisiaj mam dla Was przepis na serniczka kajmakowego, na kruchym spodzie, obsypanego orzechami... może i Wam poprawi samopoczucie :-) 
Serniki definitywnie królują w moim menu! Polecam wypróbować ten przepis również na ciasteczkowym spodzie, jest genialny! Zapraszam😊


wtorek, 21 marca 2017

Ciasto ucierane ze śliwkami

Dzień dobry :-) Czy macie już plany jakie ciasto zrobicie na weekend? Jeśli nie macie zbytnio czasu na przygotowanie pracochłonnego ciacha to polecam prostego ucierańca. Do takiego ciasta możecie użyć dowolne owoce. Moje ulubione ciasto ucierane jest z truskawkami, ale  pobuszowałam trochę w zamrażarce mojej mamy i zamiast truskawek znalazłam śliwki...ale wyszło równie smaczne! 😊 Ciasto przygotujemy w 5 min i będziemy mogli cieszyć się domowym ciastem do kawki lub herbatki. Zapraszam na przepis:-)



poniedziałek, 20 marca 2017

Ciasto Leśny mech

Witam Was moi drodzy! Wróciłam już z cudownego urlopu wypoczęta i pełna pozytywnej energii 😊😵Głowę mam pełną ciekawych pomysłów, którymi będę chciała się z Wami podzielić. Dzisiaj zacznę od moich ukochanych słodkości. Czy słyszeliście o cieście ze szpinaku? Gdy pierwszy raz zobaczyłam to ciasto to wydawało mi się dziwne... Myślałam, że ciasto będzie miało dziwny zapach i smak. Podczas urlopu zrobiłam to ciacho dla moich bliskich i wyszło naprawdę bardzo dobre! Nie tylko smak tego ciasta jest jego zaletą, ale przede wszystkim jego wygląd. Prezentuje się rewelacyjnie, z pewnością zachwyci Waszych gości.






sobota, 4 marca 2017

Kakaowe naleśniki z bitą śmietaną i bananami

Dzień dobry 😊Dzisiaj moi kochani ostatni przepis przed długo oczekiwanym urlopem. Wracam do Was za dwa tygodnie, a tym czasem podaje przepis na kakaowe naleśniki z bitą śmietaną i bananami. Naleśniki to genialny deser na gorąco, który możemy podać na różne sposoby. Uwielbiają je zarówno dzieci jak i dorośli. W dzieciństwie moimi ulubionymi były naleśniki z dżemem truskawkowym, a teraz to sama nie wiem, które lubię najbardziej bo wszystkie nadzienia są przepyszne. Naleśniki uwielbiam szczególnie za to, że ratują mnie gdy nie mam w domu nic słodkiego. Wystarczy mąka, woda, olej i deser gotowy:-) Jeżeli nie mam w domu dżemu ani nic innego co nadawałoby się na nadzienie to wystarczy mi cukier do posypania naleśników i też są pyszne 😊


piątek, 3 marca 2017

Mini kotleciki z soczewicy i kaszy jaglanej

W wielu domach w piątki nie jada się potraw mięsnych. W moim rodzinnym domu w piątki gościły przeważnie pierogi w różnych wersjach. Ja przygotowuje różnego rodzaju potrawy, ponieważ nie lubię w kuchni rutyny. U mnie dzisiaj na obiad bezmięsne kotleciki, które zrobiłam z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej. Pyszne i niezwykle aromatyczne...W miarę szybkie do zrobienia i zdrowe! Odpowiednie dla wegan! 
Kotleciki możemy podawać z sosem lub bez w obu wersjach są smaczne :-) Zapraszam do spróbowania przepisu.



czwartek, 2 marca 2017

Zupa grochowa z bekonem

Dzisiaj czas na grochówkę! Lubicie? Mój mąż bardzo....gdy pytam go jaka zupę przygotować na pierwsze danie to praktycznie zawsze słyszę odpowiedź ,,grochówkę. Czasami również chce, abym zrobiła zupę z soczewicy, ale inny rodzaj zupy je z niesmakiem... Dzisiaj grochówkę przygotowałam z dodatkiem bekonu, więc nieco tłusta wersja. Wegan i wegetarian zapraszam na odsłonę grochówki bez dodatku mięsa, w kremowej odsłonie: zupa-krem-z-grochu. A tym czasem zapraszam na grochówkę z boczkiem :-) 



środa, 1 marca 2017

Sałatka gyros

Myślę, że ta sałatka jest bardzo znana przez wszystkich. Jeśli nie robiliście tej sałatki w swoim domu to zapewne próbowaliście jej na jakimś przyjęciu. Salatka gyros zyskała ooogromną popularność w Polsce. Możemy ją przygotować warstwowo lub wymieszaną, która wersja bardziej Wam odpowiada? Dla mnie szczerze powiedziawszy to nie ma znaczenia. Jednak ogromne znaczenie ma skład sałatki i jej smak. Moja ulubiona wersja sałatki gyros jest ta z dodatkiem marynowanych pieczarek- pyyycha! 
Sałatkę możemy podawać z pieczywem, tortillą lub jako nadzienie do pity. A teraz zapraszam na mój przepis :-)